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    箱式速凍機

    液氮冷凍是成熟的食品冷凍技術,液氮速凍機是利用液氮-196℃的超低冷量,在5-20分鐘內快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶(-0℃~-5℃…

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    液氮冷凍是成熟的食品冷凍技術,液氮速凍機是利用液氮-196℃的超低冷量,在5-20分鐘內快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶(-0℃~-5℃),防止大冰晶在食品細胞內的形成破壞細胞壁,實現真正意義上的食品低溫速凍;同時還能大幅度降低因傳統機械式冷凍所需的強風而損失的水份(3%~5%),凍結速度快,凍品水分丟失少,完整保存了食品原有的風味、新鮮和品質;同時可連續生產不用停機除霜,這是傳統氨機和氟里昂制冷機所無法比擬的!

    成都華能低溫公司生產的箱式(SDS型)液氮速凍機,操作簡單,能靈活調節凍品產量,觸屏操作簡單易學,質優價廉,歡迎用戶咨詢選購。

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    液氮是當今.環保的冷媒!液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,食品的水分和品質被完整保存。我司幫助您在投資之前做出正確的可行性分析,定能滿足您的各種生產需求,幫助您的事業快速發展!

    液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。

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